「焼肉みき」が最高の理由

大阪・JR八尾駅より徒歩約5分、
府道2号線沿いに「焼肉みき」はございます。
この地で創業して早50年。
親子2代で焼肉一筋でやってきました。
そんな当店には創業当時から
変わらぬ美味しさの秘密があります。
店を出すきっかけとなった熟成ダレは、
初代と2代目しか仕込むことができない
一子相伝の秘伝ダレ。
牛肉は純国産の特選黒毛和種のみを扱い、
鍛えぬかれた目利きによって
その日上質な肉を仕入れます。
だからこそ、「焼肉みき」は
いつ来てくださっても、美味しい焼肉を
ご堪能いただけるのです。

焼肉

おすすめの楽しみ方

一子相伝の熟成だれ

タレ

仕込めるのは先代と2代目だけという味噌ベースの熟成ダレ。
25種の野菜や果物、味噌などを秘伝の配合で混ぜ合わせ
冷して数日熟成させたもの。
このタレができなければ、店を出すことはなかったというほどの
自慢のタレです。 コクや甘みが和牛の旨味を存分に引き立てます。
是非ご賞味ください。

デコ

鍛えぬかれた肉選眼

「本当に美味しいお肉を味わっていただきたいから」。
そんな想いで仕入れるお肉は、焼肉一筋の店主の目利きが光ります。
長年お付き合いのあるお肉屋さんに、その日の上質な品を実際に見せていただき、
その中でもいいものを仕入れてご提供。
舌の上で溶けてなくなるほどやわらかな赤身、ぷりっぷりの食感とジューシーなホルモン…。
それらをご注文を受けてから丁寧に手切りしてお出ししております。
手切りだからこその旨味や甘み、そして香ばしい和牛香をご堪能ください。

お品書き

なによりも幸せ。

かっこいい新しいお店ではありません。入口から一目で店内が見渡せる、小さな小さなお店です。
しかしながら、時間が止まったような昭和風情で落ち着く店内は、人情味溢れる空間。
店主の笑顔とお客様の笑い声に包まれ、いつも温かい雰囲気でごゆっくりとお過ごしいただけます。
会社帰りにカウンターで店主との会話を楽しんだり、家族みんなで一つのコンロを囲んだり。
美味しい焼肉をつつきながら、日々の何気ない幸せなひとときを当店で。

例えばこんな時に

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